Har man ikke flydende honning, smelter man da bare en klat af den faste og spæder med likør, til honningen har den rette viskositet.
Mange har sikkert smagt græsk yoghurt med flydende honning under ferien i Grækenland eller på Cypern. Her i huset tilsætter vi også frugt – fx halverede kirsebær og fersken i tern, og det er en herlig dessert.
